農(nóng)藥殘留速測(cè)儀檢測(cè)農(nóng)藥殘留的設(shè)備，借助農(nóng)藥殘留速測(cè)儀分析農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，通過儀器檢測(cè)得出的數(shù)據(jù)結(jié)果分析檢測(cè)樣品匯總的農(nóng)殘含量，控制不合格的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通市場，有效控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

　　農(nóng)藥殘留速測(cè)儀具有攜帶方便、檢測(cè)速度快、檢測(cè)時(shí)間段、檢測(cè)成本低等特點(diǎn)，這就意味著可以快速開展農(nóng)殘檢測(cè)工作，不僅在實(shí)驗(yàn)室在現(xiàn)場也可進(jìn)行流動(dòng)性檢測(cè)。農(nóng)藥是一把雙刃劍，一方面農(nóng)藥的使用可以提升農(nóng)作物產(chǎn)量，另一方面由于農(nóng)藥本身固有的化學(xué)性，若盲目施加可能會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)，危害人體健康安全。農(nóng)藥殘留速測(cè)儀可快速檢測(cè)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，從而有效控制農(nóng)藥的使用量。農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是農(nóng)殘檢測(cè)工作常用的工具之一，探索農(nóng)藥使用監(jiān)管新模式，增加低毒農(nóng)藥施用量，降低農(nóng)藥使用成本，從源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　農(nóng)藥殘留速測(cè)儀主要檢測(cè)有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，有機(jī)磷類農(nóng)藥是指含磷元素的有機(jī)化合物農(nóng)藥，主要用于防治病蟲草害，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛，導(dǎo)致農(nóng)作物發(fā)生不同程度的殘留。氨基甲酸酯類農(nóng)藥是有機(jī)磷酸脂之后發(fā)展起來的合成農(nóng)藥。農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)問題一直是購買者比較擔(dān)心的問題，那么如何消除消費(fèi)者的顧慮，放心購買農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所是消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品的主要消費(fèi)渠道，所以在農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所引進(jìn)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，確保銷售農(nóng)產(chǎn)品的健康安全，同時(shí)可將檢測(cè)的信息進(jìn)行公示，讓消費(fèi)者直觀了解購買的農(nóng)產(chǎn)品健康情況，放心購買。